Essen und Mehr

Ich lade dich recht herzlich ein, bei Deinem Fest der Gast zu sein.

Was wird gefeiert wirst du fragen, na gut, dann werde ich’s dir sagen:
Dein gutes Essen, nun ist es raus; gefeiert wird bei Dir zu Haus.

Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt auch zum Teil mit Tupperware Produkten, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr.

Auch wenn es bei den neuen Rezepten den Eindruck vermittelt. Ich bin kein Bäcker.

MfG
D. Düvel
dduevel (at) ddws.de

Neue Rezepte:

Gericht:	Info:	Erstelldatum:
Weizen-Sauerteig Laugenbrötchen	erster Versuch eines Laugengebäcks	6.5.2021
Roggen-Mischbrot	mit Kastanien- und Emmervollkornmehl	13.4.2021
Kardinalschnitte	einmal etwas aus der Wiener Zeit und nun zu Ostern	in Planung
Piede Türkisches Fladenbrot	erster Versuch eines Faldenbrotes	28.3.2021
Kastenweisbrot	für die Website	17.3.2021
Müsli-Brot	mit Hafermehl	in planung
Roggen-Sauerteig-Brot	ein 80% Roggenbrot mit Sauerteig und echt super lecker	28.2.2021

*TW = Tupperware, *DO = Dutch Oven, *TM = Termomix (TM31)

Getränke

Winterdrinks heiße Getränke für den Winter	Sommerdrinks … etwas cooles für die heiße Jahreszeit	43 Licor div. Rezepte mit 43	Espuma spanisch mal anders	Kaffee hot and cool
Cocktails … einiges um Spirituosen und mehr…

Speisen / Essen

Suppen:	Eintopf international und Vorzugsweise aus dem Dutch Oven	Hauptgang nicht nur auf dem Grill	Beilagen auch als Hauptgang	Süd-Afrikanisches vom Feuer eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist:	CrossOver etwas Ungewöhnliches neu interpretiert
Fisch und Meeresfrüchte … die haben es in sich	Für´s Grillen & BBQ … nicht nur Soßen, Rups und Marinaden	Snack´s: … die nicht nur vom Grill kommt	Sonstiges Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr	Dessert … nicht nur etwas zum Abschluß	Eis und Halbgefrorenes