Essen und Mehr

Ich lade dich recht herzlich ein, bei Deinem Fest der Gast zu sein.

Was wird gefeiert wirst du fragen, na gut, dann werde ich’s dir sagen:
Dein gutes Essen, nun ist es raus; gefeiert wird bei Dir zu Haus.

Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt auch zum Teil mit Tupperware Produkten, auf einem Weber-Grill, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr.

Auch wenn es bei den neuen Rezepten den Eindruck vermittelt. Ich bin kein Bäcker.

MfG
D. Düvel
dduevel (at) ddws.de

Neue Rezepte:

Gericht:	Info:	Erstelldatum:
Brioche-Früchte-Schnitten *GA	ein Dessert vom Grill	8.2.2023
Madre Roggen Mischbrötchen	ein Mischteig-Brötchen ohne Hefe	24.9.2022
SüdSchweizer Brot	ein helles Brot aus dem Tessin	12.7.2022
Rhabarber Streusel Kuchen	mit Erdbeeren einfach super saftig	20.5.2022
Torta Croccabtino	ital. Krokant-Kuchen	8.5.2022
Quark-Butter Taler	etwas zum Vesper oder zur Tea-Time	6.4.2022

*GA = Grill-Academy Wesel *TW = Tupperware, *DO = Dutch Oven, *TM = Termomix (TM 31)

Getränke

Winterdrinks heiße Getränke für den Winter	Sommerdrinks … etwas cooles für die heiße Jahreszeit	43 Licor div. Rezepte mit 43	Espuma spanisch mal anders	Kaffee hot and cool
Cocktails … einiges um Spirituosen und mehr…

Speisen / Essen

Suppen: … und Einlagen	Eintopf international und Vorzugsweise aus dem Dutch Oven	Hauptgang nicht nur auf dem Grill	Beilagen auch als Hauptgang	Süd-Afrikanisches vom Feuer eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist:	CrossOver etwas Ungewöhnliches neu interpretiert
Fisch und Meeresfrüchte … die haben es in sich	Für´s Grillen & BBQ … nicht nur Soßen, Rups und Marinaden	Snack´s: … die nicht nur vom Grill kommt	Sonstiges Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr	Dessert … nicht nur etwas zum Abschluß	Eis und Halbgefrorenes