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fuer_s_grillen:gyros-gewuerzmischung

Gyros-Gewürzmischung

Diese Gewürz-Mischung stammt ursprünglich von „Klaus grillt“

Zutaten:

1 1/2 EL Pfeffer schwarz
2 EL Salz
1 EL Zwiebelpulver
3 EL Paprikapulver
1 TL Rosmarin
1 EL Thymian
1/2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
1 EL Senfpulver (Senfmehl)
1 EL Knoblauchpulver

Zubereitung:
- alle Zutaten miteinander vermischen und in einem luftdichten Behälter füllen. Man kann bei allen Zutaten etwas variieren (ausser beim Zwiebel- und Knoblauchpulver).

Anmerkung:
Pfefferkörner bitte Mörsern, Thymian und Rosmarin ggf. etwas kleiner hacken


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fuer_s_grillen/gyros-gewuerzmischung.txt · Zuletzt geändert: 29.11.2015 22:15 (Externe Bearbeitung)