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+++ gebaeck [30.05.2025 19:15] (aktuell) – dduevel
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 ===== Gebäck =====
+Als Gebäck werden in der Alltagssprache Backwaren aus Teig bezeichnet, die auf einem Backblech oder in einer Form im Ofen gebacken werden oder in Fett ausgebacken werden.
+Kekse werden traditionell zu Kaffee oder Tee serviert und sind auch als Reiseproviant beliebt.
+Sie bestehen meist nur aus wenigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Fett, Aromastoffen, Salz und Eiern und sind von mürber Konsistenz.
+Ich backe zu den Christlichen Feiertage gerne kleine Gebäckstücke, die wir dann gerne zum Kaffee, oder als kleine Aufmerksamkeit, reichen.
+Einiger meiner Rezepte stammen noch aus meiner Kindheit, andere aus meiner Lehrzeit, und wieder andere habe ich im laufe der Zeit einfach gesammelt und aufgeschrieben. Aber eines haben //**Alle**// gemein! Sie sind sehr lecker.
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+[[gebaeck:Nussecken]] nach Oma von Guildo Horn \\
+[[Löffelbiskuitts ]] o. Biskotten \\
+[[Vanille-Taler]] / o. Gipfel\\
+[[Spritzgebäck]]\\
+//ital.// [[Biscotti]] //da Te//\\
+[[Cantuccini]]\\
+[[Zimtsterne]]\\
+[[Elisen-Lebkuchen]] auch Lebkuchentaler\\
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+[[gebaeck_und_kekse:start|Zurück]] \\
 [[start|Essen und Mehr]]