fuer_s_grillen:grillhaxe_wiesen-haxe
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| **Zutaten: | **Zutaten: | ||
| - | 1 Tl Senfkörner \\ | + | 1 TL Senfkörner \\ |
| - | 12 Tl Pfeffer\\ | + | 12 TL Pfeffer |
| - | 4 El Salz\\ | + | 4 EL Salz\\ |
| - | 1 Tl Kümmel\\ | + | 1 TL Kümmel\\ |
| - | 12 Tl Knoblauchpulver\\ | + | 12 TL Knoblauchpulver\\ |
| - | 12 Tl Fenchelsaat\\ | + | 12 TL Fenchelsaat\\ |
| **Zubereitung: | **Zubereitung: | ||
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| **Tipp:**\\ | **Tipp:**\\ | ||
| Diese Gewürzmischung kräftig in die Zwischenräume der Schwarte einarbeiten und dann Grillen.\\ | Diese Gewürzmischung kräftig in die Zwischenräume der Schwarte einarbeiten und dann Grillen.\\ | ||
| - | 30 Min. vor dem Garende die Schwarte mit einer Salz-Wasser Lösung bestreichen, | + | 30 Min. vor dem Garende die Schwarte mit einer Salz-Wasser |
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