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--- brote:weizen-mischbrot [13.08.2023 12:08] – dduevel
+++ brote:weizen-mischbrot [13.08.2023 12:11] (aktuell) – dduevel
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 ======Weizen-Mischbrot 80/20 ======
-... dieses Brot wird mit einem Brühstück und Sauerteig zubereitet und kann auch zu Brötchen gebacken werden.
+... dieses Brot wird mit einem Brühstück und Sauerteig zubereitet und kann auch zu Brötchen gebacken werden. Die verwendung von Sauerteig und Brühstück verleit deer Krume eine längere Frischhaltung.
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