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--- beeren-sorbet [23.12.2020 11:23] – dduevel
+++ beeren-sorbet [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 ** Zutaten: **\\
+gehäufter Teelöffel Vanillezucker\\
+gr. Zucker\\
+Gramm Früchte, (nach Geschmak)\\
+Gramm Schlagsahne \\
 ** Zubereitung: **\\
+Vanillezucker und Zucker in den TM geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zu Puderzucker zerkleinern.\\
+Früchte hinzugeben und 30 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.Mit dem Spatel die Früchte von dem Rand auf den Boden kratzen.\\
+Schlagsahne hinzufügen, den Schmetterling einsetzen und eine Minute auf Stufe 4 aufschlagen.\\
+Umfüllen und Joghurt unter die Masse heben (nicht ins Sorbet hin ein rühren sondern nur unterheben.)ggf. mit passendem Likör oder Obstbrand abschmecken.
 **Info:**
 **Historie:**\\
+.12.2020 mit etwas mehr Zucker und Sahne zubereitet