vegetarisch:kohlrabi-taler
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| 1 St. Kartoffel oder Süßkartoffel\\ | 1 St. Kartoffel oder Süßkartoffel\\ | ||
| 1/2 Bund Petersilie\\ | 1/2 Bund Petersilie\\ | ||
| - | 1 Ei\\ | + | 1 St. Ei\\ |
| 3 EL Mehl\\ | 3 EL Mehl\\ | ||
| Salz und Pfeffer | Salz und Pfeffer | ||
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| **Tip:**\\ | **Tip:**\\ | ||
| Aus dem aufgefangenen Fon kann mit etwas Sahne und Schnittlauch eine Sauce gekocht werden.\\ | Aus dem aufgefangenen Fon kann mit etwas Sahne und Schnittlauch eine Sauce gekocht werden.\\ | ||
| - | Als Beilage kann eine Süßkartoffel in Scheiben geschnitten werden und in etwas Butter gebraten werden. | + | Als Beilage kann eine Süßkartoffel in Scheiben geschnitten werden und in etwas Butter gebraten |
| + | Kohlrabi-Blätter grob hacken und mit zur Sauce oder zur Gemüsemischung geben. Die Blätter können auch als Gemüsebeilage zubereitet | ||
| **Historie: | **Historie: | ||
| 15.8.2019 | 15.8.2019 | ||
vegetarisch/kohlrabi-taler.1565890754.txt.gz · Zuletzt geändert: 25.03.2022 18:16 (Externe Bearbeitung)