vegetarisch:kohlrabi-taler
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1 St. Kartoffel oder Süßkartoffel\\ | 1 St. Kartoffel oder Süßkartoffel\\ | ||
1/2 Bund Petersilie\\ | 1/2 Bund Petersilie\\ | ||
- | 1 Ei\\ | + | 1 St. Ei\\ |
- | 3 EL Mehle\\ | + | 3 EL Mehl\\ |
Salz und Pfeffer | Salz und Pfeffer | ||
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**Tip:**\\ | **Tip:**\\ | ||
- | Aus dem aufgefangenen Fon kann mit etwas Sahne und Schnittlauch eine Sauce gekocht werden. | + | Aus dem aufgefangenen Fon kann mit etwas Sahne und Schnittlauch eine Sauce gekocht |
+ | Als Beilage kann eine Süßkartoffel in Scheiben geschnitten werden und in etwas Butter gebraten werden.\\ | ||
+ | Kohlrabi-Blätter grob hacken und mit zur Sauce oder zur Gemüsemischung geben. Die Blätter können auch als Gemüsebeilage zubereitet | ||
**Historie: | **Historie: | ||
15.8.2019 | 15.8.2019 |
vegetarisch/kohlrabi-taler.1565890538.txt.gz · Zuletzt geändert: 25.03.2022 18:16 (Externe Bearbeitung)