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gefeiert wird bei Dir zu Haus.\\ | gefeiert wird bei Dir zu Haus.\\ | ||
- | Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt mit Tupperware Produkten, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr. \\ MfG \\ D. Düvel \\ | + | Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt auch zum Teil mit Tupperware Produkten, auf einem Weber-Grill, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr. |
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+ | Auch wenn es bei den neuen Rezepten den Eindruck vermittelt. Ich bin kein Bäcker. \\ | ||
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+ | MfG \\ | ||
+ | D. Düvel \\ | ||
dduevel (at) ddws.de | dduevel (at) ddws.de | ||
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==== Neue Rezepte: ==== | ==== Neue Rezepte: ==== | ||
- | | **Gericht: | ||
- | |[[zitronencremetorte|Zitronencreme-Torte ]] |Marcel Seegers Lieblingsfruchttorte | ||
- | |[[tupper: | ||
- | |[[gebaeck: | ||
- | |[[gebaeck_und_kekse: | ||
- | |[[tupper: | ||
- | |[[tupper: | ||
- | *TW = [[kochen_mit_tupperware|Tupperware]], *DO = Dutch Oven | + | ^ **Gericht: |
+ | | [[brote: | ||
+ | | [[gebaeck: | ||
+ | | [[brote: | ||
+ | | [[brote: | ||
+ | | [[brote: | ||
+ | | [[gebaeck: | ||
+ | | [[gebaeck: | ||
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+ | | [[gebaeck: | ||
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+ | *TW = [[kochen_mit_tupperware|Tupperware]], | ||
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==== Getränke ==== | ==== Getränke ==== | ||
- | | Winterdrinks \\ [[Wintertrunk|heiße Getränke für den Winter]] | [[Sommerdrinks: | + | | Winterdrinks \\ [[Wintertrunk|heiße Getränke für den Winter]] | [[Sommerdrinks: |
+ | | [[Cocktails]] \\ ... einiges um Spirituosen und mehr... | ||
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==== Speisen / Essen ==== | ==== Speisen / Essen ==== | ||
- | **[[Suppe: | + | | [[Suppe: |
+ | | [[Fisch: | ||
- | **[[Eintopf: | ||
- | | ||
- | **[[Hauptgang: | + | ---- |
- | nicht nur auf dem Grill | + | |
- | **[[Beilagen: | ||
- | auch als Hauptgang | ||
- | **[[Für´s Grillen: | + | ==== Brot, Baguette, Toast, Buns, Gebäck usw ... : ==== |
- | nicht nur Soßen, Rups und Marinaden | + | |
- | **[[Süd-Afrikanisches vom Feuer: | + | | |
- | **[[CrossOver:]]** | + | [[brote:roggensauerteig|**ASG**]], Anstellgut (Sauerteig auf Roggenbasis) \\ |
- | etwas Ungewöhnliches neu interpretiert | + | |
- | **[[Fisch:]]** | + | Wie kommt ein Muster auf das Brot? ---> https:// |
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- | **[[Sonstiges:]]** Indisch, Pesto, Tex-Mex | + | **[[Kochen mit Tupperware:]]** \\ |
+ | ---- | ||
- | **[[Kochen mit Tupperware:]]**\\ | + | **[[Gewürze:]]** \\ |
+ | ... und deren Mischungen, Soßen und weitere Grundrezepte\\ | ||
- | **[[Snaks: | ||
- | ---- | ||
- | **[[Gewürze: | ||
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- | ==== Zum Abschluss: ==== | + | **[[Aufstriche]]** und **Dips:** |
- | **[[Dessert:]]** | + | |
- | **[[Eis | + | ... nicht nur Süßes |
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- | ==== Brot, Baguette, Toast, Buns, Gebäck usw ... : ==== | ||
- | **[[Brote: | ||
- | **[[Gebäck und Kekse:]]** | + | **[[Tools:Umrechnungen]]** \\ |
+ | ... eine Tabelle die Gewichte, Flüssigkeiten und Temperaturen in europäische Angaben darstellt | ||
- | **[[fuer_s_grillen: | + | ---- |
+ | **[[Mengen Kalkulation: | ||
- | **[[Bagel: | + | ---- |
- | **[[Pizza Teig:]]** | ||
+ | ===== Einkochen / Entsaften / Kompott / Marmelade und Gelee ===== | ||
+ | **[[Einkochen]] ** | ||
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- | **[[Mengen Kalkulation: | + | |
- | ---- | + | |
===== Festliche Menüs ===== | ===== Festliche Menüs ===== | ||
**[[Festliche Menüs]]** | **[[Festliche Menüs]]** | ||
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- | **[[Gebäck]]**\\ | + | ===== Tipp ===== |
+ | **[[Tips:]]** die ich nicht vergessen sollte | ||
- | **[[Backen Kuchen]]** | ||
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+ | |||
**[[Dekoration: | **[[Dekoration: | ||
+ | |||
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+ | |||
**[[Impressum: | **[[Impressum: | ||
+ | |||
+ | <note tip> | ||
+ | Wenn Du noch Fragen und Anregungen für mich hast.\\ Dann melde Dich bitte per E-Mail bei mir! | ||
+ | </ | ||
+ | |||
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+ | ===== Noch mal ein Tip ===== | ||
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+ | <WRAP tip> | ||
+ | ... und mal etwas in gelb. | ||
+ | </ | ||
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+ | [[start|zurück]] \\ | ||
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- | [[start|zurück]] | ||
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