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--- fuer_s_grillen:hackfleischspiesse [01.01.2017 13:47] – dduevel
+++ fuer_s_grillen:hackfleischspiesse [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 Hackfleisch mit den Kartoffeln, der Zitronenschale, der Zwiebel, der Petersilie, dem Knoblauch und dem Ei zu einer Masse verkneten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hackmasse in 36 kleine Bällchen formen und mit den halben Kirschtomaten auf Spieße stecken, mit Olivenöl bestreichen und ca. 6-8 Min. grillen. \\
+Joghurt mit 1 El. Zitronensaft und 1 El. Olivenöl glatt rühren. Feta/Schafskäse fein zerbröseln und unter den Joghurt heben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.\\
+Spieße mit Dip anrichten.
+**Tip:**\\
+Als Beilage frischer, oder griechischer Salat, und ofenfrisches Bauernbrot.
+----
+**Historie:**\\
+.1.2017 Neujahrgrillen
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-[[fuer_s_grillen:|fuer_s_grillen:]]\\
+[[fuer_s_grillen:|Grillen:]]\\
 [[:start|Essen und Mehr]]