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-grüner Knoblauch-Dip
+===== grüner Knoblauch-Dip =====
+----
+**Zutaten:**\\
+g Quark\\
+g Schmand\\
+-5 Knoblauchzehen je nach Geschmack\\
+g Petersilie \\
+g Basilikum \\
+EL gemahlene Mandeln \\
+Saft von einer halben Zitrone \\
+Salz, Pfeffer\\
+**Zubereitung:**\\
+Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Zusammen mit den restlichen Zutaten – bis auf Petersilie und Basilikum – in einen hohen Mixbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und fein durchmixen. Die Petersilie und das Basilikum waschen und abzupfen. Die Blätter dann ebenfalls in das Mix-Gefäß geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.
+**Tip:**\\
+einfach mal zu [[fuer_s_grillen:spare_rips|Spare Ribs in Honig-Dunkelbier-Marinade]] probieren !
+**Historie:**\\