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fuer_s_grillen:corn_dogs

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fuer_s_grillen:corn_dogs [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 +===== Corn Dogs Bayrische Art =====
 +----
  
 +**Zutaten:** \\
 +2 St. Weißwurst\\
 +1 Ei\\
 +Mehl\\
 +Paniermehl\\
 +Oliven Öl oder Frittfett zum Ausbacken\\
 +
 +**Zubereitung:**\\
 +Weißwürste wie gewohnt in einem Sud erhitzen, und wenn diese noch heiß sind enthäuten (Pelle entfernen).
 +Die erkaltete Wurst nun 2 mal panieren (das diese ganz bedeckt ist). Zum Servieren diese Wurst im Fett schwimmend ausbacken und mit Süßsenf,Bayrischen Senf und Laugengebäck servieren.
 +
 +**Kommentar:**\\
 +Dieser Snack kann prima Vorbereitet werden. Ich rechne min. 2 Würste p.Pers. und 1 Laugengebäck.\\
 +Tipp: statt Paniermehl, versucht mal **//Pankow Flakes//** aus einem Asia-Geschäft, auch dann noch passt ein kühles Weisbier dazu.      
 +
 +Guten Appetit !
 +
 + 
 +**Historie:**\\
 +----
 +[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]
 +
 +[[:start|Start]]