dessert:start
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====== Dessert ====== | ====== Dessert ====== | ||
- | Ein Dessert (auch Nachspeise, Nachtisch) ist eine meist süße („Süßspeise“), | + | Ein Dessert (auch Nachspeise, Nachtisch) ist eine meist süße („Süßspeise“), |
+ | Auch Sorbet und [[: | ||
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- | ===== Grießflammerie | + | [[Grießflammerie]] |
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- | **Zutaten: | + | [[Panna Cotta]] |
- | **Zubereitung: | + | [[Bayrisch Creme ]] |
- | Das Ei trennen. Das Eigelb mit dem fertigen Flammeri legieren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unter das Grießflammeri heben. Alles in eine Schüssel füllen und kalt stellen. | + | |
+ | [[Himbeer-Mascapone Dessert|Himbeer-Mascapone Creme]] | ||
- | **Kommentar:** Sehr gut mit einer Fruchtsoße und oder frischen Früchten mit Maraschino. | + | [[Dessert:Glühweincreme|Weihnachtliche Glühweincreme]] |
- | **Historie:** | + | [[Dessert:Tiramisu|Tiramisu Grundrezept ]] |
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- | ===== Panna Cotta ===== | + | |
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- | Panna cotta (italienisch „gekochte Sahne“) ist ein puddingartiges italienisches Dessert, das aus Rahm bzw. Schlagsahne, | + | |
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- | ===== Bayrisch Creme ===== | + | |
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- | **Kommentar:** | + | [[Dessert:Kardinalschnitte|Kardinalschnitte alternative zur Biskuitroulade ]] |
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- | **Historie:** | + | [[dessert:milchreis|Milchreis Grundrezept]] |
- | 23.12.16, | + | |
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dessert/start.txt · Zuletzt geändert: 25.04.2023 15:28 von dduevel