Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- tupper:kartoffel-kaese_muffin [07.11.2018 13:19] – dduevel
+++ tupper:kartoffel-kaese_muffin [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 ===== Kartoffel Käse Muffin =====
+{{:tupper:kartoffelmuffin-sueskartoffel.jpg?400|}} \\
+eine tolle Beilage zum BBQ, zum Geschnetzeltem oder mit etwas Dip und Salat
 ----
 **Vorab Info:**\\
-Vorbereitung:  Min.\\
+Vorbereitung: 20  Min.\\
-Backzeit:  Min.\\
+Backzeit: 45 Min.\\
-Backofen Umluft: 180°C\\
+Backofen Umluft: 160°C\\
+Menge: Das Rezept ist für zwei TupCackes Matten, also 12 St. Muffin´s, berechnet.
@@ Zeile 11: / Zeile 14: @@
 Butter für die Form zum ausstreichen\\
 ca. 750 g. mehlig kochende Kartoffeln\\
-ca. 500 g. Süßkartoffeln
+ca. 500 g. Süßkartoffeln\\
 ca. 250 g. würziger Käse am Stück z.B. Emmentaler\\
 -4 Eier\\
 TL Speisestärke\\
 TL Salz\\
-EL gehackte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauch
 **Zubereitung:**\\
-Für die Muffins den Backofen auf 180°C vorheizen. Die 6 Mulden einer Muffinform einfetten. Die Kartoffeln schälen, waschen und mit dem Profi-Chef grob raspeln. Den Käse grob mit dem MahlChef reiben und mit Kartoffelraspeln, Eiern, Stärke, Salz und Kräutern mischen. Den Kartoffelteig zwei Drittel hoch in die Mulden füllen und die Muffins im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 30 bis 40 Minuten backen.\\
+Für die Muffins den Backofen auf 180°C vorheizen. Die 6 Mulden einer Muffinform einfetten. Die Kartoffeln schälen, waschen und mit dem Profi-Chef grob raspeln. Den Käse grob mit dem MahlChef reiben und mit den Kartoffelraspeln, Eiern, Stärke, Salz und Kräutern mischen. Den Kartoffelteig zwei Drittel hoch in die Mulden füllen.\\
+{{:tupper:kartoffelkaesemuffin.jpg?200|}} \\
+Die Muffins im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 30 bis 40 Minuten backen.\\
-**Tip:**\\
+**Tip:**\\
+EL gehackte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauch zugeben\\
+Mit Curry-Mango Dip und etwas Chilli
 **Historie:**\\
-.11.2018 erster Test für das Weihnachtsmenü\\
+.11.2018 erster Test für das [[:festliche_menues|Weihnachtsmenü 2018]]\\