suessspeisen:suesser_sago-pudding
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| ===== Süßer Sago-Pudding ===== | ===== Süßer Sago-Pudding ===== | ||
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| + | Der traditionelle südafrikanische Sago Pudding ist warm und lecker.Dieser warme Winterpudding ist definitiv ein Favorit, auch wenn es Sommerzeit in Kapstadt ist. | ||
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| + | **Zutaten: | ||
| + | 1 Tasse Sago\\ | ||
| + | 1 Liter Milch\\ | ||
| + | 1 Prise Salz\\ | ||
| + | 2 Teelöffel Zucker\\ | ||
| + | 2 Eier\\ | ||
| + | 1 Teelöffel Vanillepulver\\ | ||
| + | Butter\\ | ||
| + | Zimt\\ | ||
| + | Muskat | ||
| + | Zubereitung: | ||
| + | Sago kochen, mit Milch, Salz und Zucker. Eier dazugeben, Vanillepulver und wenn nötig, noch mehr Milch. In eine eingefettete Kasserole geben, mit Butter bestreichen, | ||
| + | Warm servieren mit Sahne, Vanillesauce oder Eiscreme. | ||
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| + | Historie und Notizen:\\ | ||
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| + | [[sued-afrikanisches_vom_feuer: | ||
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