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====== Süd-Afrika ====== | ====== Südfrika ====== |
**Was kommt am Kap auf den Tisch?** | |
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| metatag-keywords=(Südafrika Springbock, Impala, Kudu Biltong Kingklip Snoek Meali Pap Maisbrei Chakalaka, Butternut-Suppe, Pumpkin Fritters Milk Tart, Trifle, Koeksisters, Rusks Malva Essigpudding Braai Red Espresso Potjiekos ) |
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| **Was kommt am Kap auf den Tisch?**\\ |
Ein kleiner Einblick in die Küche Kapstadts und des Westkaps\\ | Ein kleiner Einblick in die Küche Kapstadts und des Westkaps\\ |
Die Mother City ist eine Feinschmeckerstadt, so viel ist schon mal klar. Aber was kommt hier eigentlich auf den Tisch? Die Bezeichnung //"rainbow cuisine"// lässt schon erahnen, dass die Küche am Kap kunterbunt ist. Hier treffen indische und malaiische Einflüsse auf traditionell europäische und afrikanische Gerichte – doch alles zusammen ergibt das südafrikanische Essen, wie wir es lieben. Baie lekker! | Die Mother City ist eine Feinschmeckerstadt, so viel ist schon mal klar. Aber was kommt hier eigentlich auf den Tisch? Die Bezeichnung //"rainbow cuisine"// lässt schon erahnen, dass die Küche am Kap kunterbunt ist. Hier treffen indische und malaiische Einflüsse auf traditionell europäische und afrikanische Gerichte – doch alles zusammen ergibt das südafrikanische Essen, wie wir es lieben. Baie lekker! |
Kapstädter lieben ihre süßen Naschereien: Ob Milk Tart, Trifle, Koeksisters, Rusks,Malva (Essigpudding).\\ Südafrikanische Desserts sind zuckersüße und manchmal sehr fettige Sünden. Macht aber nichts, denn zum Glück gibt’s zum Ausgleich viele gute Sportaktivitäten. | Kapstädter lieben ihre süßen Naschereien: Ob Milk Tart, Trifle, Koeksisters, Rusks,Malva (Essigpudding).\\ Südafrikanische Desserts sind zuckersüße und manchmal sehr fettige Sünden. Macht aber nichts, denn zum Glück gibt’s zum Ausgleich viele gute Sportaktivitäten. |
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Beliebte Gerichte: [[suessspeisen:malva|Malva]], [[suessspeisen:milk_tart|Milk Tart]], [[suessspeisen:banana_bread|Banana Bread]], [[Rusks]], Vetkoek, Koeksisters, Lemon Meringue Pie, Sago Pudding | Beliebte Gerichte: [[suessspeisen:malva|Malva]], [[suessspeisen:milk_tart|Milk Tart]], [[suessspeisen:banana_bread|Banana Bread]], [[Rusks]], Vetkoek, Koeksisters, [[suessspeisen:lemon_meringue_pie|Lemon Meringue Pie]], [[suessspeisen:suesser_sago-pudding|Sago Pudding]] |
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**Gewürze:**\\ | **Gewürze:**\\ |