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-^  **Gericht:**                                                        ^  **Info:**                           ^ **Erstelldatum:**  ^
+^  **Gericht:**                                                ^  **Info:**                         ^ **Erstelldatum:**  ^
-| [[brote:weizen-roggensauerteig_brot|Weizen Sauerteig Brot]] |  |   Juni.2024 |
+| [[brote:roggen-610|Roggen Brot 610]] | ... ein 100%tiges Roggenbrot  |   28.1.2025 |
-| [[brote:guinnesbrot|Guinnes-Brot:]] | ... passend zum St. Patrick's Day  |   16.03.2024 |
+| [[backen_kuchen:wunderkuchen|Wunderkuchen]] | ... für div. Torten |   8.10.2024 |
-| [[gebaeck:vanillewaffeln|Waffeln]]  | ... nach bergischer Art |   16.03.2024 |
+| [[gebaeck:bacon_yeast_snails|Bacon Yeast Snails]]            |                                    |           3.7.2024 |
-| [[brote:mischbrot-1a|Mischbrot 1A]] | Weizenmischbrot frei gebacken  |   11.03.2024 |
+| [[broetchen:fruehstuecks-broetchen|Frühstücks-Brötchen]]     |                                    |           1.7.2024 |
-| [[brote:kartoffelbrot|Kartoffelbrot:]]                |            |         5.03.2024 |
+| [[brote:weizen-roggensauerteig_brot|Weizen Sauerteig Brot]]  |                                    |          Juni.2024 |
-| [[brote:mischbrot-crouton|Weizenmischbrot "Croûton"]]                | mit gerösteten Brötwürfeln           |         31.10.2023 |
+| [[brote:guinnesbrot|Guinnes-Brot:]]                          | ... passend zum St. Patrick's Day  |         16.03.2024 |
-| [[gebaeck:marzipan-stuecke|Traumstücke aus Marzipan]]                | zartes Gebäck aus Marzipan           |         13.11.2023 |
+| [[gebaeck:vanillewaffeln|Waffeln]]                           | ... nach bergischer Art            |         16.03.2024 |
-| [[gebaeck:madorlini|Madorlini Sizilianisch]]                         | ein super zartes Advent-Gebäck       |         13.11.2023 |
+| [[brote:mischbrot-1a|Mischbrot 1A]]                          | Weizenmischbrot frei gebacken      |         11.03.2024 |
-| [[brote:shokupan|ShokuPan]]                                          | ein super wattiges japan. Milchbrot  |          7.11.2023 |
-| [[gebaeck:hefe-pudding-schnecke|Hefe-Pudding-Schnecke mit Rosinen]]  | auch aus der Heisluftfrietüre        |          5.11.2023 |
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 | [[Suppe:|Suppen:]] ... und Einlagen                                             | [[Eintopf:]] international \\ und Vorzugsweise aus dem //**Dutch Oven**//    | [[Hauptgang:]] \\ nicht nur auf dem Grill                      | [[Beilagen:]] \\ auch als Hauptgang                         | [[Süd-Afrikanisches vom Feuer:]] \\ eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist:  | [[CrossOver:]] \\ etwas Ungewöhnliches neu interpretiert  |
-| [[Fisch:|Fisch und Meeresfrüchte]] \\ ... die haben es in sich  | [[Für´s Grillen:]] & BBQ \\ ... nicht nur Soßen, Rups und Marinaden  | [[snaks:start|Snack´s]]: \\ ... die nicht nur vom Grill kommt  | [[Sonstiges:]]  \\ Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr  | [[Dessert:]] \\ ... nicht nur etwas zum Abschluß                                                 | [[Eis und Halbgefrorenes]]                                |
+| [[Fisch:|Fisch und Meeresfrüchte]] \\ ... die haben es in sich  | [[Für´s Grillen:]] & BBQ \\ ... nicht nur Soßen, Rups und Marinaden  | [[snaks:start|Snack´s]]: \\ ... die nicht nur vom Grill kommt  | [[Sonstiges:]]  \\ Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr  | [[Dessert:]] \\ ... nicht nur etwas zum Abschluß                                                 | [[Eis und Halbgefrorenes]] \\ ... sowie Sorbet                               |
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+==== Sousviede ====
+**[[Sousvide:Sous Vide:]]** \\
+... eine andere Art des kochen und grillen
+----
 **[[Kochen mit Tupperware:]]** \\
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 <WRAP tip>
-... und mal etwas in gelb.
+... und mal etwas in gelb .
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