Mohnwaffel

… dünne Waffel für hippen usw.

Zutaten:
70 g Mehl
60 g gemahlener Mohn
75 g Muscovadozucker oder ein anderer feiner brauner Zucker
1 Prise Salz
100 g zerlassene Butter
2 Eiweiß
3 EL Wasser (oder Rum)