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Gyros-Gewürzmischung
Diese Sauce stammt ursprünglich von „Klaus grillt“
Zutaten:
1 1/2 EL Pfeffer
2 EL Salz
1 EL Zwiebelpulver
3 EL Paprikapulver
1 TL Rosmarin
1 EL Thymian
1/2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
1 EL Senfpulver (Senfmehl)
1 EL Knoblauchpulver
Zubereitung:
- alle Zutaten miteinander vermischen
- in einem luftdichten Behälter füllen
- man kann bei allen Zutaten etwas
variieren (ausser beim Zwiebelpulver und
Knoblauchpulver)
Anmerkung: hält sich im Glas mehrere Wochen.
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