Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- fuer_s_grillen:gegrillte_gyros-schnecken [16.09.2015 19:47] – dduevel
+++ fuer_s_grillen:gegrillte_gyros-schnecken [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 ===== gegrillte Gyros-Schnecken =====
-... diese können auch perfekt in einem Holzbackofen zubereitet werden.
+... diese können auch perfekt in einem Holzbackofen zubereitet werden.\\
+Ist ideal als Snack vorweg, oder zum Bier nach dem Grillen.\\
+|{{:fuer_s_grillen:gyros-schnecken.png?200|}}|  {{:fuer_s_grillen:speckschnecke.jpg?200|}}  |
+|  |  dreierlei Gyrosschnecken, Reibekuchen und Gyros-bacon-ball|
@@ Zeile 10: / Zeile 11: @@
 EL [[fuer_s_grillen:gyros-gewuerzmischung|Gyros-Gewürzmischung]]\\
 EL grobes Fleischbrät z.B. für Fleischkäse\\
+g geriebener Käse (Gouda)\\
-g geriebener Käse (Gouda)
+**Zubereitung:**
+Blätterteig ausrollen, den frischen rohen Fleischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen (am oberen Rand etwas frei lassen). Nun darauf die Gyros-Gewürzmischung bestreuen und den Blätterteig einrollen und dann zweifingerbreite Röllchen abschneiden.
-**Zubereitung:**
+Röllchen auf ein Pizzablech (Backblech) legen und bei ca. 220-250 Grad indirekt für 10 Minuten grillen oder im Holzofen backen. Alle Schnecken mit Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten grillen, backen.
+Guten Appetit !
 **Kommentar:**
+ergibt ca.12-14 Schnecken (2-3 St/Pers.)
 **Historie:**\\
+| 16.9.15| einfach mal so zum Abendbrot|
+| 11.10.15| einfach mal wieder zwischen durch mit Tzaziki|
+| 5.12.15| zum Abendbrot kurz vorm Nikolaus und eine Version mit Speckmantel|
 ----
-[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]
+[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]\\
 [[:start|Start]]