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 ===== Café de Paris-Butter =====
-Diese Butter eignet sich besonders gut zum Überbacken und Grillieren von kräftig schmeckendem Steak´s
+Diese Butter eignet sich besonders gut zum Überbacken und Grillieren von kräftig schmeckendem Steak´s, und stammt noch aus meiner Zeit als Kochazubi. Eine Ableitung zur Provoncial-Butter ist mit Zugabe von endsprechenden Kräutern sehr einfach.
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 **Tip:**
-Diese Butter rollen können auch auf Vorrat ein gefohren werden und bei Bedarf dann Scheiben weise auf getaut werden.
+Diese Butter rollen können auch auf Vorrat ein gefohren werden und bei Bedarf dann scheibenweise auf getaut werden.
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 [[fuer_s_grillen:start|Grillen]]\\
 [[:start|Essen und Mehr]]