fuer_s_grillen:bbq-sauce
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| **Zutaten: | **Zutaten: | ||
| - | 2 Zwiebeln, | + | 2 Zwiebeln\\ |
| - | 2 Zehen Knoblauch, | + | 2 Zehen Knoblauch\\ |
| - | 1 Liter Cola, | + | 1 Liter Cola\\ |
| - | 800 ML passierte Tomaten, | + | 800 ML passierte Tomaten\\ |
| - | 1 TL Paprika Pulver, | + | 1 TL Paprika Pulver\\ |
| - | 1 TL Curry, | + | 1 TL Curry\\ |
| - | 1 TL Ingwer, | + | 1 TL Ingwer\\ |
| - | 1/2 TL Zimt, | + | 1/2 TL Zimt\\ |
| - | eine Priese Muskat, | + | eine Priese Muskat\\ |
| - | 6 TL Sojasauce, | + | 6 TL Sojasauce\\ |
| - | nach Geschmack Tabasco. | + | nach Geschmack Tabasco\\ |
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| Zwiebeln mit sehr wenig Fett Farbe nehmen lassen, | Zwiebeln mit sehr wenig Fett Farbe nehmen lassen, | ||
| Knoblauch mit andünsten, Paprika, Curry und Ingwer kurz mit anziehen, Cola, O-Saft(Fanta) ablöschen und auf 1/4 einkochen lassen. | Knoblauch mit andünsten, Paprika, Curry und Ingwer kurz mit anziehen, Cola, O-Saft(Fanta) ablöschen und auf 1/4 einkochen lassen. | ||
| - | Passierte Tomaten, Ketchup, Sojasoße und Apfelmus zugeben und einkochen lassen. Abschmecken ggf mit "// | + | Passierte Tomaten, Ketchup, Sojasoße und Apfelmus zugeben und einkochen lassen. Abschmecken ggf mit "// |
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