fuer_s_grillen:bacon_jam
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| 2 EL Ahornsirup\\ | 2 EL Ahornsirup\\ | ||
| 1 EL geräuchertes Paprika-Pulver\\ | 1 EL geräuchertes Paprika-Pulver\\ | ||
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| + | Eine Variante von Metzgerei Barth \\ | ||
| + | 750 g Bacon \\ | ||
| + | 2 Knoblauch Zehen \\ | ||
| + | 3 rote Zwiebeln \\ | ||
| + | 200 g brauner Zucker \\ | ||
| + | 100 g Ahornsirup \\ | ||
| + | 100 ml Balsamico-Essig \\ | ||
| + | 100 ml Wisky \\ | ||
| + | 1 EL geräuchertes Paprika-Pulver\\ | ||
| + | |||
| + | Zubereitung wie zu vor. \\ | ||
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