fuer_s_grillen:aiolie
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| - | ===== Aiolie: ===== | + | ===== Aiolie ===== |
| ... ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme, die vor allem aus Knoblauch, Olivenöl und Salz besteht. Aioli wird als Vorspeise mit Brot oder Oliven sowie als Beigabe zu Fleisch, Fisch, Pizza und Gemüse serviert. \\ | ... ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme, die vor allem aus Knoblauch, Olivenöl und Salz besteht. Aioli wird als Vorspeise mit Brot oder Oliven sowie als Beigabe zu Fleisch, Fisch, Pizza und Gemüse serviert. \\ | ||
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| ** Zutaten: ** \\ | ** Zutaten: ** \\ | ||
| - | // | + | //"klassisch"// \\ |
| 200 ml Öl nur Olivenöl könnte zu bitter werden. ( 2/3 + !/3 Olivenöl ist mein Favorit ) \\ | 200 ml Öl nur Olivenöl könnte zu bitter werden. ( 2/3 + !/3 Olivenöl ist mein Favorit ) \\ | ||
| 5 Eigelb \\ | 5 Eigelb \\ | ||
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| - | // | + | //"mediterrane" |
| 300 ml Pflanzenöl \\ | 300 ml Pflanzenöl \\ | ||
| 150 ml Milch Zimmerwarm \\ | 150 ml Milch Zimmerwarm \\ | ||
fuer_s_grillen/aiolie.1647874287.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)