einfach und lecker https://ddws.de/ 2026-08-28T08:39:59+00:00 https://ddws.de/ https://ddws.de/_media/wiki:dokuwiki.svg text/html 2026-08-23T12:00:17+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://ddws.de/bagel:start?rev=1787486417&do=diff Bagel ... ist ein handtellergroßes rundes Gebäck aus Hefeteig mit einem Loch in der Mitte. Bagel werden vor dem Backen kurz in Wasser gekocht. Das Loch in der Mitte beschleunigt den Kochvorgang und erhöht die Krustenbildung beim Backen. Bagel´s sind eine ideale Alternative zu Bun´s und Brötchen.