eintopf:canadischer_gulasch
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
| Beide Seiten der vorigen RevisionVorhergehende ÜberarbeitungNächste Überarbeitung | Vorhergehende Überarbeitung | ||
| eintopf:canadischer_gulasch [23.01.2016 16:40] – dduevel | eintopf:canadischer_gulasch [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 5: | Zeile 5: | ||
| **Zutaten: | **Zutaten: | ||
| - | 150 g Bacon Würfel\\ | + | 150 g Bacon Würfel\\ |
| - | 2 gr. Zwiebeln\\ | + | 2 gr. Zwiebeln\\ |
| - | 400 g Hähnchenbrustfilet\\ | + | 400 g Hähnchenbrustfilet\\ |
| - | 600 g Gulasch gemischt\\ | + | 600 g Gulasch gemischt\\ |
| - | 0,2 l BBQ Sauce nach Wahl\\ | + | 0,2 l BBQ Sauce nach Wahl\\ |
| - | 50 ml Ahornsirup\\ | + | 50 ml Ahornsirup\\ |
| - | 0,2 l Sahne\\ | + | 0,2 l Sahne\\ |
| - | Schuss | + | Schuss |
| - | 1,5 TL Salz\\ | + | 1,5 TL Salz\\ |
| - | 1 TL schwarzer Pfeffer\\ | + | 1 TL schwarzer Pfeffer\\ |
| - | 1 TL Chiliflocken\\ | + | 1 TL Chiliflocken\\ |
| - | 1 Bund Petersilie\\ | + | 1 Bund Petersilie\\ |
| - | 3 gelbe Paprika\\ | + | 3 gelbe Paprika\\ |
| - | 3 rote Paprika\\ | + | 3 rote Paprika\\ |
| **Zubereitung: | **Zubereitung: | ||
| Bacon im Oven auslassen das gem. Gulasch mit den Zwiebelstreifen zugeben und weiter anschwitzen. Hähnchenfleisch und Paprikawürfel zugeben und weiter schmoren. mit BBQ-Sc. Ahornsirup und Sahne auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. | Bacon im Oven auslassen das gem. Gulasch mit den Zwiebelstreifen zugeben und weiter anschwitzen. Hähnchenfleisch und Paprikawürfel zugeben und weiter schmoren. mit BBQ-Sc. Ahornsirup und Sahne auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. | ||
| - | Dopf abdecken. mit 8 Briketts unten und 16 Briketts oben 3 Std. garen. In der letzten Std. alles Briketts nach unten und bei geöffneten Topf bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Mit Petersilie, Chiliflocken und Whiskey abschmecken. | + | Dopf abdecken. mit 8 Briketts unten und 16 Briketts oben 3 Std. garen. In der letzten Std. alle Briketts nach unten und bei geöffneten Topf bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. |
| ---- | ---- | ||
| **Historie und Notizen: | **Historie und Notizen: | ||
eintopf/canadischer_gulasch.1453563643.txt.gz · Zuletzt geändert: 25.03.2022 18:16 (Externe Bearbeitung)