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--- dessert:kardinalschnitte [30.03.2021 12:51] – dduevel
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 ====== Kardinalschnitte ======
 ... eine schöne österreichische Alternative zur klassischen Bisquitrolle. Die perfekte Mischung aus knusprigem Baiser und zartem Biskuit. \\
-{{:dessert:kardinalschnitte-02.jpg?400|hier nur mit 2 Etagen}} hier ohne Creme dafür mit Marmelade gefüllt, halt das Original. \\ <sup>Foto: Copyright Konditorei Heiner</sup> {{ :dessert:website_bild_kardinalschnitte_copyright.pdf |}}
+{{:dessert:kardinalschnitte-02.jpg?400|hier nur mit 2 Etagen}} hier ohne Creme dafür mit Marmelade gefüllt, halt das Original. \\ <sup>Foto: Copyright Konditorei Heiner</sup>
 Dieses ist eine Kreation der Wiener Konditorei [[https://www.heiner.co.at/erfindung_der_kardinalschnitte.html|L. Heiner]] und wurde anlässlich des Katholikentages 1933 geschaffen um an die Farben des Vatikans (weiß/gelb) und der Kardinalswürde (rot) zu erinnern. Meine Variante, geht dank des Moccas, etwas in die Richtung eines [[dessert:tiramisu|Tiramisu´s]]. Das Rote bilde ich mit Johannis-, Erdbeeren als Garnitur ab.