burger:winterburger_mit_rosenkohl
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| ====== Winterburger ====== | ====== Winterburger ====== | ||
| ... mit Rosenkohl und feinem Rindfleisch. \\ | ... mit Rosenkohl und feinem Rindfleisch. \\ | ||
| Rosenkohl ist nicht nur die perfekte Beilage für Gans. Diese Kohlart kann noch viel mehr. In unserem Burger Rezept kommt sie neben Käse und Speck auf einen Burger – du wirst überrascht sein, wie gut es schmeckt! \\ | Rosenkohl ist nicht nur die perfekte Beilage für Gans. Diese Kohlart kann noch viel mehr. In unserem Burger Rezept kommt sie neben Käse und Speck auf einen Burger – du wirst überrascht sein, wie gut es schmeckt! \\ | ||
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| 8 Scheiben Bacon \\ | 8 Scheiben Bacon \\ | ||
| 4 Scheiben Käse \\ | 4 Scheiben Käse \\ | ||
| - | 700 g Rinderhackfleisch | + | 700 g Rinderhackfleisch |
| 4 St. Burgerbun oder Brötchen | 4 St. Burgerbun oder Brötchen | ||
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| **Tip:**\\ | **Tip:**\\ | ||
| - | Das Rindfleisch kann auch durch Wildfleisch ersetzt werden, dann muss jedoch etwas Speck mit im die Hackmasse eingearbeitet werden. | + | Das Rindfleisch kann auch durch Wildfleisch ersetzt werden, dann muss jedoch etwas Speck mit im die Hackmasse eingearbeitet werden, sonst wird das Fleisch zu trocken.Wildfleisch hat naturgemäß sehr wenig Fett. |
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