broetchen:weizenmisch-broetchen
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| 20.1.25 ein weiteres mal mit Stockgare für 16 Std. im Kühlschrank.\\ | 20.1.25 ein weiteres mal mit Stockgare für 16 Std. im Kühlschrank.\\ | ||
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| 29.8.26 Milch durch Wasser ersetzt also 310 ml Wasser und als Arbeitsmehl Semola | 29.8.26 Milch durch Wasser ersetzt also 310 ml Wasser und als Arbeitsmehl Semola | ||
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