Unterschiede

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--- broetchen:broetchen [24.05.2022 16:37] – dduevel
+++ broetchen:broetchen [06.12.2024 12:08] (aktuell) – dduevel
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-===== Brötchen =====
+===== Brötchen o. Semmel =====
 ... oder auch Sonntags-, Wasserbrötchen, Semmeln oder auch Schrippen gennant. Ich nenne sie einfach nur Brötchen, ... für jeden Tag. \\
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 .1.2021 zweiter Versuch weil der erste schon richtig gut war. Dieses Mal mit dem Brötchen-Programm vom Ofen gebacken.  Am Folgetag wurde aus den Rest-Teig (50% also die hälfte vom Teig) ein Stangenbrot / Zopf gebacken: \\
 {{:broetchen:stangenbrot.jpg?200|}} \\
-.3.2022 Das Grundrezept mit zwei Esslöffel Weizensauer angesetzt.
+.3.2022 Das Grundrezept mit zwei Esslöffel Weizensauer angesetzt. \\
+.9.2022 ein weiteres mal schöne frische Brötchen zum Frühstück \\
+.10.22 wieder mal schöne Brötchen zum Frühstück \\