Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- bagel:start [04.06.2026 16:51] – [Bagel Montreal Style] dduevel
+++ bagel:start [04.06.2026 17:13] (aktuell) – dduevel
@@ Zeile 11: / Zeile 11: @@
 {{:bagel:montreal-flagge.jpg?200|}}
-Beim „Montreal Bagel“ wird weniger Salz verwendet, dem Teig werden Eier und dem Kochwasser wird Honig beigegeben. „Montreal Bagel“ werden meist mit Mohn- oder Sesamsamen bestreut und in einem Holzofen gebacken. Sie sind etwas kleiner und süßer als New York Bagels und haben ein größeres Loch in der Mitte.
+Beim „Montreal Bagel“ wird weniger Salz verwendet, dem Teig werden Eier und dem Kochwasser wird Honig beigegeben. „Montreal Bagel“ werden meist mit Mohn- oder Sesamsamen bestreut und in einem Holzofen gebacken. Sie sind etwas kleiner und süßer als [[bagel:start#bagel_new-york_style|Bagel´s New-York Style]] und haben ein größeres Loch in der Mitte.