===== gegrillte Gyros-Schnecken =====

... diese können auch perfekt in einem Holzbackofen zubereitet werden.\\
Ist ideal als Snack vorweg, oder zum Bier nach dem Grillen.\\
|{{:fuer_s_grillen:gyros-schnecken.png?200|}}|  {{:fuer_s_grillen:speckschnecke.jpg?200|}}  |
|  |  dreierlei Gyrosschnecken, Reibekuchen und Gyros-bacon-ball|


**Zutaten:** \\
1 Rolle Blätterteig\\
1 EL [[fuer_s_grillen:gyros-gewuerzmischung|Gyros-Gewürzmischung]]\\ 
10 EL grobes Fleischbrät z.B. für Fleischkäse\\ 
100g geriebener Käse (Gouda)\\

**Zubereitung:**
Blätterteig ausrollen, den frischen rohen Fleischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen (am oberen Rand etwas frei lassen). Nun darauf die Gyros-Gewürzmischung bestreuen und den Blätterteig einrollen und dann zweifingerbreite Röllchen abschneiden. 

Röllchen auf ein Pizzablech (Backblech) legen und bei ca. 220-250 Grad indirekt für 10 Minuten grillen oder im Holzofen backen. Alle Schnecken mit Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten grillen, backen. 

Guten Appetit !

**Kommentar:**
ergibt ca.12-14 Schnecken (2-3 St/Pers.)
 

**Historie:**\\
| 16.9.15| einfach mal so zum Abendbrot|
| 11.10.15| einfach mal wieder zwischen durch mit Tzaziki|
| 5.12.15| zum Abendbrot kurz vorm Nikolaus und eine Version mit Speckmantel|

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[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]\\
[[:start|Start]]