===== Chili Con Carne Gewürzmischung =====


**Zutaten:**\\
8 gehäufte EL Paprikapulver edelsüß\\
4 gestr. EL Kreuzkümmel\\
4 gestr. EL Oregano\\
4 gestr. EL Salz\\
3 gestr. EL Cayennepfeffer o. Chilipulver\\ 
4 gestr. EL gem. bunten Pfeffer\\
2 gestr. EL Kakaopulver o. Backkakao\\ 
1 gestr. EL Pimentpulver\\
1 gestr. EL Zimtpulver\\

**Zubereitung:**\\
Die Zutaten mischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. 

**Tipp:**\\
Kann ruhig beherzt verwendet werden (Maßeinheit: Esslöffel). Am besten gibt man das Gewürz 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit an das Gericht. Aufläufe, Füllungen und Gratins werden gleich zu Anfang damit gewürzt.

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[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]\\
[[:start|Essen und Mehr]]