====== Stuten Brot mit Früchten =====
... ein recht "schwerer" Stuten mit sehr viel Früchten


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**Zutaten:** \\
500 g Mehl 550 \\
50 g Zucker\\
10 g Salz \\
100 g Butter\\
25 g Hefe\\
275 ml Milch\\
20 g Backmalz ( alternativ Honig verwenden) \\
1  Ei \\
200 g Rosinen \\
100 g Orangeat \\
100 g Zitronat \\
Vanille \\
1 Zitronenabrieb \\ 

**Zubereitung:** \\


**Tip:** \\
Orang-, und Zitronat je um 50% reduzieren und dafür 100 g geröstetet Mandelblätter 

**Historie:** \\
7.9.2023 mit 100 gr. gerösteten Mandelblätter

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[[brote:start|Brote]] \\
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