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 gefeiert wird bei Dir zu Haus.\\
-Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt mit Tupperware Produkten, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr. \\ MfG \\ D. Düvel \\
+Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt auch zum Teil mit Tupperware Produkten, auf einem Weber-Grill, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr.
+Auch wenn es bei den neuen Rezepten den Eindruck vermittelt. Ich bin kein Bäcker. \\
+MfG \\
+D. Düvel \\
 dduevel (at) ddws.de
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 ==== Neue Rezepte: ====
-|<75% 50%  >|
-^  **Gericht:**  ^  **Info:**  ^ **Erstelldatum:**^
-|[[hauptgang:pastinaken|alle aus Pastinaken]] |eine Gruppe an Rezepten |  11.9.2020 |
-|[[broetchen:kartoffel-laugenbroetchen|Kartoffel - Laugenbrötchen]] | etwas aus dem Schwabenland  |  4.9.2020|
-|[[beilagen:nudel-_grund_rezept|Nudel - Grundrezept]] | ein Grundrezept |  23.7.2020|
-|[[brote:rosinenbrot|Rosinenbrot:]]  | ein Grundrezept |  3.5.2020|
-|[[vegetarisch:kohlrabi-taler|Kohlrabi Taler]] |eine Idee von Aldi |  15.8.1019|
-|[[zitronencremetorte|Zitronencreme-Torte ]] |Marcel Seegers Lieblingsfruchttorte  |  3.4.2019|
+^  **Gericht:**                                                        ^  **Info:**                           ^ **Erstelldatum:**  ^
+| [[brote:guinnesbrot|Guinnes-Brot:]] | ... passend zum St. Patrick's Day  |   16.03.2024 |
+| [[gebaeck:vanillewaffeln|Waffeln]]  | ... nach bergischer Art |   16.03.2024 |
+| [[brote:mischbrot-1a|Mischbrot 1A]] | Weizenmischbrot frei gebacken  |   11.03.2024 |
+| [[brote:kartoffelbrot|Kartoffelbrot:]]                |            |         5.03.2024 |
+| [[brote:mischbrot-crouton|Weizenmischbrot "Croûton"]]                | mit gerösteten Brötwürfeln           |         31.10.2023 |
+| [[gebaeck:marzipan-stuecke|Traumstücke aus Marzipan]]                | zartes Gebäck aus Marzipan           |         13.11.2023 |
+| [[gebaeck:madorlini|Madorlini Sizilianisch]]                         | ein super zartes Advent-Gebäck       |         13.11.2023 |
+| [[brote:shokupan|ShokuPan]]                                          | ein super wattiges japan. Milchbrot  |          7.11.2023 |
+| [[gebaeck:hefe-pudding-schnecke|Hefe-Pudding-Schnecke mit Rosinen]]  | auch aus der Heisluftfrietüre        |          5.11.2023 |
- *TW = [[kochen_mit_tupperware|Tupperware]], *DO = [[https://de.wikipedia.org/wiki/Dutch_oven | Dutch Oven]]
+*TW = [[kochen_mit_tupperware|Tupperware]], *DO = [[https://de.wikipedia.org/wiki/Dutch_oven | Dutch Oven]], *TM =
+ [[https://www.vorwerk.com/de/de/c/home/produkte/thermomix |Termomix (TM 31)]]
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 ==== Speisen / Essen ====
-| [[Suppe:|Suppen:]] | [[Eintopf:]] \\ "aus aller Herren Länder" \\ und Vorzugsweise aus dem **Dutch Oven** | [[Hauptgang:]] \\ nicht nur auf dem Grill | [[Beilagen:]] \\ auch als Hauptgang | [[Süd-Afrikanisches vom Feuer:]] \\ eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist: | [[CrossOver:]] \\ etwas Ungewöhnliches neu interpretiert | \\
+| [[Suppe:|Suppen:]] ... und Einlagen                                             | [[Eintopf:]] international \\ und Vorzugsweise aus dem //**Dutch Oven**//    | [[Hauptgang:]] \\ nicht nur auf dem Grill                      | [[Beilagen:]] \\ auch als Hauptgang                         | [[Süd-Afrikanisches vom Feuer:]] \\ eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist:  | [[CrossOver:]] \\ etwas Ungewöhnliches neu interpretiert  |
-| [[Fisch:|Fisch und Meeresfrüchte]] \\ ... die haben es in sich  | [[Für´s Grillen:]] \\ nicht nur Soßen, Rups und Marinaden | [[Snaks:]] \\ was nicht nur vom Grill kommt | [[Sonstiges:]]  \\ Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr | [[Dessert:]] \\ ... nicht nur etwas zum Abschluß  | [[Eis und Halbgefrorenes]] |
+| [[Fisch:|Fisch und Meeresfrüchte]] \\ ... die haben es in sich  | [[Für´s Grillen:]] & BBQ \\ ... nicht nur Soßen, Rups und Marinaden  | [[snaks:start|Snack´s]]: \\ ... die nicht nur vom Grill kommt  | [[Sonstiges:]]  \\ Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr  | [[Dessert:]] \\ ... nicht nur etwas zum Abschluß                                                 | [[Eis und Halbgefrorenes]]                                |
-**[[Kochen mit Tupperware:]]**\\
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+==== Brot, Baguette, Toast, Buns, Gebäck usw ... : ====
+|  **[[Brote:]]:**  |  **[[Brötchen]]**  | **[[Gebäck und Kekse:]]**  | ** [[backen_kuchen|Kuchen:]] ** | **[[fuer_s_grillen:burger_buns_und_hotdog_broetchen|Burger-, Hotdog Brötchen]]**  | **[[Bagel:]]**  | **[[Pizza Teig:]]**  |  **[[sonstige Teige:]]**  |  **[[Advent-Gebäck]]**  | \\
+[[brote:roggensauerteig|**ASG**]], Anstellgut (Sauerteig auf Roggenbasis) \\
+Wie kommt ein Muster auf das Brot? ---> https://www.instagram.com/reel/CrpomsJgNvz/?utm_source=ig_web_copy_link
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-**[[Gewürze:]]** Gewürzmischungen, Soßen und weitere Grundrezepte\\
+**[[Kochen mit Tupperware:]]** \\
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+**[[Gewürze:]]** \\
+... und deren Mischungen, Soßen und weitere Grundrezepte\\
-==== Brot, Baguette, Toast, Buns, Gebäck usw ... : ====
+----
-|  **[[Brote:]]:**  | **[[Gebäck und Kekse:]]**  | **[[fuer_s_grillen:burger_buns_und_hotdog_broetchen|Burger Buns / Hotdog Brötchen]]**  | **[[Bagel:]]**  | **[[Pizza Teig:]]**  |  **[[Brötchen]]**  |  **[[sonstige Teige:]]**  |
+**[[Aufstriche]]** und **Dips:**
+... nicht nur Süßes und Pikantes für Brote und Snacks
+----
-**[[sonstige Teige:]]**
+**[[Tools:Umrechnungen]]** \\
+... eine Tabelle die Gewichte, Flüssigkeiten und Temperaturen in europäische Angaben darstellt
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+===== Einkochen / Entsaften / Kompott / Marmelade und Gelee =====
+**[[Einkochen]] **
+----
 ===== Festliche Menüs =====
 **[[Festliche Menüs]]**
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-**[[Gebäck]]**\\
+===== Tipp =====
+**[[Tips:]]** die ich nicht vergessen sollte
-**[[Backen Kuchen]]**
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 **[[Dekoration:]]**
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 **[[Impressum:]]**
-<note tip>Wenn Du noch Fragen und Anregungen für mich hast.\\ Dann melde Dich bitte per mail bei mir!</note>
+<note tip>
+Wenn Du noch Fragen und Anregungen für mich hast.\\ Dann melde Dich bitte per E-Mail bei mir!
+</note>
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 ===== Noch mal ein Tip =====
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-[[start|zurück]]
+[[start|zurück]] \\