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start [22.05.2018 12:30] – [Neue Rezepte:] dduevelstart [16.03.2024 15:55] (aktuell) dduevel
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 gefeiert wird bei Dir zu Haus.\\ gefeiert wird bei Dir zu Haus.\\
  
-Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt mit Tupperware Produkten, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr. \\ MfG \\ D. Düvel \\ +Hier findest Du Rezepte und Tips die ich, jetzt auch zum Teil mit Tupperware Produkten, auf einem Weber-Grill, oder schon seit meiner Ausbildung immer wieder gerne benutzt habe, und nun endlich mal aufschreibe und Dir gerne gebe. Über ein Feedback freue ich mich sehr
 + 
 +Auch wenn es bei den neuen Rezepten den Eindruck vermittelt. Ich bin kein Bäcker. \\ 
 + 
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 +MfG \\  
 +D. Düvel \\ 
 dduevel (at) ddws.de dduevel (at) ddws.de
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 ==== Neue Rezepte: ==== ==== Neue Rezepte: ====
  
-|  **Gericht:**  |  **Info:**  | **Erstelldatum:**| 
-|[[fuer_s_grillen:chimichurri|Chimichurri]] *TW |ist eine argentinische Sauce |  plan | 
-|[[brote:oberhausener_kupelkruste|Oberhausener Kumpelkruste]] *TW | dunkel wie der Pott |  13.3.2018 | 
-|[[tupper:rotwein-schokokuchen|Zimt-Rotwein-Schokokuchen]] *TW |zum Altweiber 2018 beim Thüringer aus Apolda |  8.2.23018| 
-|[[eintopf:pulled_beef|Pulled Beef]] *DO | eine außerirdische Variante | | 
-|[[gebaeck_und_kekse:start|Spritz-, und Vanille Taler]] | weihnachtliches Gebäck |  12.12.2017| 
-|[[Tupper:Ungarisches Gulasch]] *TW |im MicroQuick |  7.12.2017| 
  
- *TW = [[kochen_mit_tupperware|Tupperware]], *DO = Dutch Oven+ **Gericht:**                                                        ^  **Info:**                           ^ **Erstelldatum:** 
 +[[brote:guinnesbrot|Guinnes-Brot:]] | ... passend zum St. Patrick's Day  |   16.03.2024 |  
 +| [[gebaeck:vanillewaffeln|Waffeln]]  | ... nach bergischer Art |   16.03.2024 | 
 +| [[brote:mischbrot-1a|Mischbrot 1A]] | Weizenmischbrot frei gebacken  |   11.03.2024 | 
 +| [[brote:kartoffelbrot|Kartoffelbrot:]]                |            |         5.03.2024 | 
 +| [[brote:mischbrot-crouton|Weizenmischbrot "Croûton"]]                | mit gerösteten Brötwürfeln                   31.10.2023 | 
 +| [[gebaeck:marzipan-stuecke|Traumstücke aus Marzipan]]                | zartes Gebäck aus Marzipan                   13.11.2023 | 
 +| [[gebaeck:madorlini|Madorlini Sizilianisch]]                         | ein super zartes Advent-Gebäck               13.11.2023 | 
 +| [[brote:shokupan|ShokuPan]]                                          | ein super wattiges japan. Milchbrot  |          7.11.2023 | 
 +| [[gebaeck:hefe-pudding-schnecke|Hefe-Pudding-Schnecke mit Rosinen]]  | auch aus der Heisluftfrietüre        |          5.11.2023 |
  
  
  
  
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-==== Getränke ==== 
  
-| Winterdrinks \\ [[Wintertrunk|heiße Getränke für den Winter]] | [[Sommerdrinks:Sommerdrinks]]  \\ ... etwas cooles für die heiße Jahreszeit | [[43 Licor: ]] \\ div. Rezepte mit 43 | [[Espuma:]] \\ spanisch mal anders | 
  
  
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-==== Speisen / Essen ====  
  
-**[[Suppe:|Suppen:]]** 
  
-**[[Eintopf:]]** 
- vorzugsweise aus dem **Dutch Oven**, und "**aus aller Herren Länder**"  
  
-**[[Hauptgang:]]** 
- nicht nur auf dem Grill 
  
-**[[Beilagen:]]** 
- auch als Hauptgang  
  
-**[[Für´s Grillen:]]** 
- nicht nur Soßen, Rups und Marinaden 
  
-**[[Süd-Afrikanisches vom Feuer:]]**\\ eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist:  
  
-**[[CrossOver:]]** 
- etwas Ungewöhnliches neu interpretiert 
  
-**[[Fisch:]]**  + 
 + 
 + 
 +*TW = [[kochen_mit_tupperware|Tupperware]], *DO = [[https://de.wikipedia.org/wiki/Dutch_oven | Dutch Oven]]*TM = 
 + [[https://www.vorwerk.com/de/de/c/home/produkte/thermomix |Termomix (TM 31)]] 
 + 
  
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-**[[Sonstiges:]]** Indisch, Pesto, Tex-Mex \\+==== Getränke ====
  
 +| Winterdrinks \\ [[Wintertrunk|heiße Getränke für den Winter]] | [[Sommerdrinks:Sommerdrinks]]  \\ ... etwas cooles für die heiße Jahreszeit | [[43 Licor: ]] \\ div. Rezepte mit 43 | [[Espuma:]] \\ spanisch mal anders | [[Kaffee:]] \\ hot and cool |\\
 +| [[Cocktails]] \\ ... einiges um Spirituosen und mehr... |
  
-**[[Kochen mit Tupperware:]]**\\ 
  
-**[[Snaks:]]** was nicht nur vom Grill kommt \\ 
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-**[[Gewürze:]]** Gewürzmischungen, Soßen und weitere Grundrezepte\\ 
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-==== Zum Abschluss: ==== 
-**[[Dessert:]]**  
  
-**[[Eis und Halbgefrorenes]]**+==== Speisen / Essen ====  
 + 
 +| [[Suppe:|Suppen:]] ... und Einlagen                                             | [[Eintopf:]] international \\ und Vorzugsweise aus dem //**Dutch Oven**//    | [[Hauptgang:]] \\ nicht nur auf dem Grill                      | [[Beilagen:]] \\ auch als Hauptgang                         | [[Süd-Afrikanisches vom Feuer:]] \\ eine eigene Rubrik da es so vielseitig und interessant ist:  | [[CrossOver:]] \\ etwas Ungewöhnliches neu interpretiert 
 +| [[Fisch:|Fisch und Meeresfrüchte]] \\ ... die haben es in sich  | [[Für´s Grillen:]] & BBQ \\ ... nicht nur Soßen, Rups und Marinaden  | [[snaks:start|Snack´s]]: \\ ... die nicht nur vom Grill kommt  | [[Sonstiges:]]  \\ Indisch, Pesto, Tex-Mex und vieles mehr  | [[Dessert:]] \\ ... nicht nur etwas zum Abschluß                                                 [[Eis und Halbgefrorenes]]                                | 
  
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 ==== Brot, Baguette, Toast, Buns, Gebäck usw ... : ==== ==== Brot, Baguette, Toast, Buns, Gebäck usw ... : ====
-**[[Brote:]]:** \\ 
  
-**[[Gebäck und Kekse:]]**+|  **[[Brote:]]:**  |  **[[Brötchen]]** **[[Gebäck und Kekse:]]**  | ** [[backen_kuchen|Kuchen:]] ** | **[[fuer_s_grillen:burger_buns_und_hotdog_broetchen|Burger-, Hotdog Brötchen]]**  | **[[Bagel:]]**  | **[[Pizza Teig:]]**  |  **[[sonstige Teige:]]**  |  **[[Advent-Gebäck]]**  | \\
  
-**[[fuer_s_grillen:burger_buns_und_hotdog_broetchen|Burger Buns / Hotdog Brötchen]]**\\+[[brote:roggensauerteig|**ASG**]], Anstellgut (Sauerteig auf Roggenbasis) \\
  
 +Wie kommt ein Muster auf das Brot? ---> https://www.instagram.com/reel/CrpomsJgNvz/?utm_source=ig_web_copy_link
  
-**[[Bagel:]]**+---- 
 +**[[Kochen mit Tupperware:]]** \\
  
-**[[Pizza Teig:]]**+---- 
 + 
 +**[[Gewürze:]]** \\ 
 +... und deren Mischungen, Soßen und weitere Grundrezepte\\
  
 ---- ----
 +
 +**[[Aufstriche]]** und **Dips:** 
 +
 +... nicht nur Süßes und Pikantes für Brote und Snacks
 +
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 +----
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 **[[Mengen Kalkulation:]]** **[[Mengen Kalkulation:]]**
 +
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 +===== Einkochen / Entsaften / Kompott / Marmelade und Gelee =====
 +**[[Einkochen]] **
 +----
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 ===== Festliche Menüs ===== ===== Festliche Menüs =====
 **[[Festliche Menüs]]** **[[Festliche Menüs]]**
 ---- ----
-**[[Gebäck]]**\\+===== Tipp ===== 
 +**[[Tips:]]** die ich nicht vergessen sollte
  
-**[[Backen Kuchen]]** 
 ---- ----
 +
 **[[Dekoration:]]** **[[Dekoration:]]**
 +
 ---- ----
 +
 **[[Impressum:]]** **[[Impressum:]]**
 +
 +<note tip>
 +Wenn Du noch Fragen und Anregungen für mich hast.\\ Dann melde Dich bitte per E-Mail bei mir!
 +</note>
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 ---- ----
 +===== Noch mal ein Tip =====
 +
 +<WRAP tip>
 +... und mal etwas in gelb. 
 +</WRAP>
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 +----
 +
 +[[start|zurück]] \\
 + 
  
-[[start|zurück]] 
  
  
    
start.1526985042.txt.gz · Zuletzt geändert: 25.03.2022 18:16 (Externe Bearbeitung)