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fuer_s_grillen:surf_n_turf_spiesse

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Surf ´n Turf Spiesse

nach Cajun Art


Zutaten:
250 gr. Rinderhackfleisch
1 Paprika
4 St. Garnelen/Gambas o. Schale
1 EL Joghurt
2 EL Cajun-Gewürzmischung
etwas BBQ-Sc. nach Wahl

Zubereitung:
Das Hackfleisch mit Joghurt, Cajun und etwas gerauchtem Paprikapulver an machen, und in 8 kl. Hackfleischröllchen formen. Paprika in Stücke schneiden. Abwechseln auf 2 gr. Spieße stecken und auf direkter Hitze Grillen.
Mit einer BBQ-Soße servieren.


Kommentar:
Statt Gambas kann auch das Fleisch des typische Waller (Wels) oder Hummer genommen werden.

Historie:


start
Grillen

fuer_s_grillen/surf_n_turf_spiesse.1453561426.txt.gz · Zuletzt geändert: 25.03.2022 18:16 (Externe Bearbeitung)