Die Kunst ein Brot zu backen - ganz einfach mit Sauerteig ohne Hefe
Dieses Brot braucht keine besonderen Zutaten, dafür aber sehr viel Zeit. Es ist dafür sehr entspannend.

Zutaten:

Zubereitung:

Info:
Das Rezept habe ich von Alexander Broy. Hier der Link: —> https://www.youtube.com/watch?v=Wapv8XfIgU8&list=RDCMUCaA8RJ-7s-CFwWjHR2qDg3w&start_radio=1&t=4s
Mein Rezept habe ich für 1 KG Mehl aus gelegt und mit einem Brotgewürz von Ankerkraut abgewandelt.

Historie:
30.9.21 bis 1.10.21 mein erster Versuch

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