===== Wild-Gewürzmischung =====

Diese Gewürz-Mischung stammt ursprünglich von "Klaus grillt" 


**Zutaten:**\\
2 EL Salz\\
2 EL Paprikapulver (rosenscharf) \\
2 EL Pfefferkörner \\
1 EL Pimentkörner \\
1 EL Majoran (getrocknet) \\
1 EL Thymian (gerebelt) \\
1 EL Wacholderbeeren \\
1 TL Korianderkörner \\
1 TL Zimt\\


**Zubereitung:** \\
- alle Zutaten miteinander im Mörser mischen und die Pfefferkörner etwas kleiner Mörsern

**Anmerkung:** \\
Pfefferkörner nach Geschmack nicht nur schwarzen Pfeffer auch weißen- und grünen Pfeffer verwenden, Wacholderbeeren dürfen auch mit dem Messer geschnitten werden. In ein luftdichten Behälter aufbewahren. 
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[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]

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