===== grüner Knoblauch-Dip =====


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**Zutaten:**\\
350 g Quark\\
200 g Schmand\\
3-5 Knoblauchzehen je nach Geschmack\\
100 g Petersilie \\
100 g Basilikum \\
3 EL gemahlene Mandeln \\
Saft von einer halben Zitrone \\
Salz, Pfeffer\\

**Zubereitung:**\\
Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Zusammen mit den restlichen Zutaten – bis auf Petersilie und Basilikum – in einen hohen Mixbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und fein durchmixen. Die Petersilie und das Basilikum waschen und abzupfen. Die Blätter dann ebenfalls in das Mix-Gefäß geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.

**Tip:**\\
einfach mal zu [[fuer_s_grillen:spare_rips|Spare Ribs in Honig-Dunkelbier-Marinade]] probieren !
 

**Historie:**\\





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[[fuer_s_grillen:start|Grillen]]\\
[[:start|Essen und Mehr]]